Programmi dei corsi 2018
Pubblicato il 10 Febbraio 2018 in: notizie
pasta corso scuola
Foto di Gionata Santi
Pubblichiamo oggi i programmi dei corsi di cucina casalinga e di pasta fresca. Leggete il resto dell’articolo per i dettagli.
Cucina casalinga
Il corso si svilupperà in 7 incontri della durata di circa 3 ore ciascuno. È possibile scegliere fra i seguenti giorni/orari:
- Mercoledì pomeriggio a partire dalle ore 16:00
- Mercoledì sera a partire dalle ore 20:30
- Venerdì sera a partire dalle ore 20:30
Gli argomenti degli incontri:
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I vegetali: verdura, frutta e legumi
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I cereali
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Pane, piada e pizza
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La carne
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Il pesce
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I dolci
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Una festa
I segreti della pasta
Il corso si svilupperà in 5 incontri della durata di circa 3 ore ciascuno. È possibile scegliere fra i seguenti giorni/orari:
- Lunedì pomeriggio a partire dalle ore 16:00
- Lunedì sera a partire dalle ore 20:30
Gli argomenti degli incontri:
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La pasta semplice (tagliatelle, stringhetti, pappardelle e pastine da brodo).
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La pasta ripiena con carne
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La pasta ripiena con verdure
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La pasta al forno
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Le paste senza uovo: strozzapreti e gnocchi
Nel corso di tutti gli incontri approfondiremo le farine, le uova ed altri liquidi per gli impasti, ma anche le porzioni, le cotture e la conservazione.
Aggiornamento 20/02/18
Si consiglia ai corsisti di munirsi di un grembiule, scarpe comode ed uno o più contenitori per poter portare a casa quanto preparato a lezione.
I corsi partiranno la settimana del 26 Febbraio o in caso non ci fossero abbastanza iscritti, nelle settimane successive al raggiungimento del numero minimo di iscritti per gruppo (almeno 12)
Per ulteriori informazioni contattateci alla nostra email, Whatsapp o al numero: +393333528308